Suivez nos conseils pour une alimentation antistress et évitez certains pièges pour ne pas être encore plus stressé.
Une alimentation antistress est une série de bonnes habitudes à table qui vous permet de donner à votre organisme et votre cerveau tout ce dont ils ont besoin pour faire face aux périodes stressantes de la vie quotidienne.
Pour ne pas être stressé trop facilement, il faut donner à votre corps les moyens de se défendre contre ce qui l’agresse.
Il faut limiter le sucre
Le chocolat noir à 70 % est un excellent aliment antistress parce qu’il contient du magnésium et une substance euphorisante mais une bonne alimentation antistress requiert de manger moins de sucre. L’effet du sucre comme du chocolat est immédiat. Sur le long terme, les excès poussent les personnes stressées à développer des comportements compulsifs.
Il vaut donc mieux privilégier, pour grignoter, des amandes ou des noisettes, également riches en magnésium ou des fruits secs, qui sont sucrés mais apportent des fibres et de meilleurs nutriments que les gâteaux et biscuits.
Il faut manger de bons acides gras
On dit qu’il faut limiter les graisses mais certaines sont bonnes pour la santé comme celles que contiennent les poissons gras, l’huile d’olive ou l’huile de noix.
Il faut mettre un peu d’ail
Riches en vitamines notamment en vitamine C et B6, et en minéraux comme le fer et le magnésium, l’ail est un aliment incontournable d’une alimentation contre le stress et il renforce les défenses immunitaires.
Il faut faire attention aux excitants
Trop de café mais aussi trop de thé est à proscrire pour être plus calme. Le lait demi-écrémé est un excellent antistress, si vous pouvez le boire frais dans un verre.
Si vous ne pouvez pas remplacer le café du matin, essayez pour le reste de la journée : le café décaféiné, la chicorée, le smoothie ou le yerba maté.
Il faut manger des féculents
Les féculents sont une clé de voûtede l’alimentation antistress mais essayez de choisir des céréales complètes pour vos féculents : riz complet, pain complet, pâtes au blé complet etc.
Le cerveau fonctionne mieux avec des féculents et les céréales complètes vous apportent du sélénium ce qui permet de garder plus facilement son calme. N’oubliez pas les légumes secs comme les lentilles qui contiennent du magnésium. Composez vos assiettes avec une part de féculents et une part de légumes.
Il faut avoir un apport suffisant en vitamines
On conseille de manger plus de fruits et légumes pour vieillir en bonne santé mais ces aliments riches en vitamines vous aident aussi à vous protéger du stress. Contre le stress, tous les fruits riches en vitamine C sont recommandés mais également la banane.
Pensez à les incorporer à votre petit déjeuner si vous n’en consommez pas beaucoup au déjeuner et au dîner sous la forme d’un jus de fruits frais ou dans un bol de céréales.
Du côté des légumes, les brocolis sont une source importante de vitamine C. Les légumes qui contiennent du fer comme les épinards devraient faire partie de votre alimentation et ceux qui contiennent du calcium comme les épinards toujours mais aussi le chou et les asperges.